Palacio Oliaxi presenta
WE, THE LEGEND
El mejor aceite de oliva del mundo
Premios

Ediciones limitadas

Único en su género
Ofrecer sólo lo mejor implica sacrificar rendimiento por calidad. Nuestro objetivo no es producir gran cantidad de aceite, sino el mejor aceite del mundo, como es “We, The Legend”.
Todas nuestras botellas están numeradas como certificado de calidad y como una obra de arte para el paladar más exquisito.
Enclave geográfico
El Triángulo de Oro
Nuestros terrenos olivareros se encuentran en la comarca de Estepa, al sur de España. Un enclave geográfico único en el mundo que denominamos “Triángulo de Oro”.
Una zona que, por sus características climatológicas, agrícolas y cualitativas del suelo, la convierten en una tierra inmejorable para el cultivo del olivo y para obtener el auténtico y milenario oro líquido.


Único en su género
Nuestra parcela se compone de 3.800 olivos que proporcionan una producción baja debido a la utilización de un sistema ecológico y sostenible, pero necesario para obtener un aceite de la máxima calidad.
Aplicamos una fórmula en la que sacrificamos gran parte del rendimiento y beneficios económicos, pero que nos permite extraer la auténtica esencia de este zumo de aceituna que es el aceite de oliva. La calidad extrema no entiende de costes.
La primera noche de cosecha
Sólo queremos ofrecer lo mejor, la pureza extrema, la esencia de nuestro elixir. Por eso nuestro aceite está elaborado exclusivamente con las aceitunas de la primera noche de cosecha, la más especial.
Un método ancestral de recolección
Hemos recuperado con ilusión esa forma artesanal de recolectar la aceituna, en noches de luna llena, que proviene de la antigua Roma o quizás de mucho antes.
Nosotros creemos firmemente que tiene más de realidad que de mito, y quizás por eso obtenemos un aceite especial..
Picual
State of the Art
We, The Legend Picual
Disponible en los siguientes formatos:
- 500 ml (en caja individual)
- 250 ml (botella individual)
- 100 ml (estuche DuoPack)
NUEVA VARIEDAD PICUAL
La nueva variedad PICUAL, con un sabor más penetrante y un nivel oleocantal extremadamente alto que convertirá sus platos en experiencias sensoriales únicas.
WE, THE LEGEND – PICUAL PARA ATLETAS
Este producto es fascinante para cocineros y chefs de todo el mundo, gracias a la pureza y variedad de la aceituna utilizada para su cosecha.
WE, THE LEGEND PARA DEPORTISTAS
Esta variedad tiene una concentración aún mayor que su hermano Hojiblanca de antioxidantes, OMEGA-3 y Polifenoles, lo que lo convierte en un aliado perfecto para el atleta y para cualquier persona que quiera proteger y mejorar su sistema cardiovascular y su salud en general, gracias a sus propiedades únicas. puede transformar cualquier plato en una delicia gourmet, por lo que es ideal para mejorar en todos los sentidos las dietas de los atletas y culturistas, tanto a nivel de sabor y como a nivel nutritivo.
Una botella de 500 ml de PICUAL para disfrutar de este aceite milenario convertido en auténtico oro líquido.
Hojiblanca
irruption of nature
We, The Legend Hojiblanca
Disponible en los siguientes formatos:
- 500 ml (en caja individual)
- 250 ml (botella individual)
- 100 ml (estuche DuoPack)
VARIEDAD HOJIBLANCA
WE, THE LEGEND está galardonado en 2017, 2018 y 2019 con 5 medallas de oro al “Mejor Aceite de Oliva del Mundo”, en las competiciones de Nueva York y Japón, las más importantes que existen.
WE, THE LEGEND – HOJIBLANCA PARA ATLETAS
Este producto es fascinante para cocineros y chefs de todo el mundo, gracias a la pureza y variedad de la aceituna utilizada para su cosecha.
WE, THE LEGEND PARA DEPORTISTAS
Además, posee una altísima concentración de antioxidantes, OMEGA-3 y Polifenoles que lo convierten en un aliado perfecto para el deportista y para cualquier persona que desee proteger y mejorar su sistema cardiovascular y su salud en general.
Gracias a sus propiedades únicas, consigue transformar cualquier plato en una delicia gourmet, por lo que es ideal para mejorar en todos los sentidos las dietas de atletas y fisioculturistas, tanto a nivel de sabor y degustación como a nivel nutritivo.
DuoPack
both delicacies
DuoPack
NUEVO ESTUCHE DEGUSTACIÓN
Hemos creado una versión de degustación de ambas variedades en un cómodo estuche doble fácil de transportar y perfecto para regalar.
WE, THE LEGEND – DUOPACK
Incluye 2 botellas de 100 ml cada una de las variedades de aceite Hojiblanca (ganadora de diversos premios al mejor aceite de oliva virgen extra del mundo en su variedad) y variedad Picual.